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| trousser [ tʀuse ] |
trousser verbe transitif |
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| Definition : |
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1. cuisine inciser les flancs et glisser l'extrémité des pilons dans chaque fente afin de maintenir les pattes serrées pendant la cuisson (d'une volaille ou d'un gibier à plume)
 (trousser un poulet)
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2. cuisine retourner (certains crustacés cuits) en plantant l'extrémité des pinces dans la base de la queue, pour leur donner une présentation dressée
(trousser des langoustines) (trousser des écrevisses)
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3. ramener vers le haut le pan de (un vêtement long) (vieilli)
Synonyme: retrousser
(elle a troussé sa jupe pour traverser la rivière)
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4. posséder sexuellement (une femme) (familier; vieilli)
(il ne pense qu'à trousser les filles)
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