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| viennoiserie [ vjεnwazʀi ] |
viennoiserie nom commun - féminin ( viennoiseries ) |
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1. cuisine en pâtisserieproduit fin de boulangerie fabriqué avec une pâte fermentée enrichie de lait, de matières grasses, de sucre et d'œufs
  (manger une viennoiserie)
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2. entreprise fabriquant ou vendant des viennoiseries
(ouvrir une viennoiserie)
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3. cuisine en pâtisseriegâteau viennois
(le croissant est à l'origine une viennoiserie)
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