Beaujolais

Beaujolais, région de France, située dans l'est du Massif central, entre la vallée de la Loire, à l'ouest, et celle de la Saône, à l'est, entre les monts du Mâconnais, au nord, et les monts du Lyonnais, au sud, dans le département du Rhône, dans la région Rhône-Alpes. Le Beaujolais est une région de forêts, de montagnes et de vignobles. Dans la « montagne », à l'ouest, dominent la polyculture et l'élevage. Au nord-ouest se trouvent les monts du Beaujolais, où le massif de Saint-Rigaud culmine à plus de 1 000 mètres.

Au sud-ouest, les monts de Tarare ont vu se développer un artisanat textile dominé par Lyon, notamment à Thizy, Bourg-de-Thizy, Amplepuis et surtout Tarare. À l'est, autour de Villefranche, la « côte » est un pays de vignoble, qui porte des vins rouge renommés : juliénas, chiroubles, morgon, moulin-à-vent, brouilly, etc. Le beaujolais nouveau doit son succès à une efficace campagne de promotion.

Le Beaujolais appartint à la maison de Beaujeu du X^e au XII^e siècle. Il fut cédé en 1400 à la maison de Bourbon. Il revint par la suite à la maison d'Orléans, avant d'être inclus dans le royaume de France.